鸡胗烩杂蔬的做法

　　文章导读我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好鸡胗烩杂蔬。

　　1.鸡胗切片，焯水。放在旁边淋干水分备用。

　　2.1锅内加少许油，加入干辣椒、蒜爆香。然后加入韩式辣酱炒酱。

　　.2菌类、豌豆、藕切片焯水，豆苗不要焯水，不然炒出来就不脆了。

　　4.酱和油炒至融合，下入大火鸡胗翻炒。

　　5.鸡胗在锅内微缩加入自制辣椒油（辣椒油配方：麻椒、辣椒粉、芝麻、孜然。）（可以不加，适当加点孜然）加入少量盐，应为有韩式辣酱，口淡的亲可以不加盐。

　　6.盛盘

　　今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受鸡胗烩杂蔬的过程吧。