茄子西红柿做法

茄子西红柿都是比较平常普通的食材，但是这些食材营养价值却非常高，所以如果想要享受这些食物的美味，那么可以看看下面为大家介绍的茄子西红柿的做法。1. 西红柿切块原文链接：、茄子去皮削成大块，葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分2. 锅内做油，油稍微多点，茄子比较吃油，炒熟了油又都出来了，油热放入花椒粒 . 待到花椒出香味，捞出4. 放入茄子，煸炒这个过程会比较长，慢慢煸炒至茄子变软，这个不能着急，也就是得把茄子里的水分煸炒出去5. 煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用6. 锅内放点油，不用太多，放入葱花，煸炒出香味7. 先放入西红柿煸炒断生倒入生抽，老抽和白糖，再倒入茄子继续煸炒8. 直至西红柿的汤包裹住茄子，放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅1、做这道菜如果给特小的孩子吃适合把西红柿烫皮2、茄子比较吸油，如果想给老人，可以将撒入盐的茄子放入微波炉转5分钟，茄子八成熟，再煸炒导读：大宇新作《轩辕剑外传：穹之扉》想要摆脱上一作《轩辕剑6》的污点也是用尽全力了就可以不用放那么多油了！ 、蒜末最后放，出锅前蒜香诱人。