嫩蚕豆的家常做法大全减肥

嫩蚕豆的家常做法大全

文章导读

蚕豆是我们常见的一种食材，蚕豆不但可以食用而且蚕豆还含有丰富的营养，蚕豆里面含有多种我们人体需要的微量元素，常吃蚕豆可以起到很好的养生保健功效，所以蚕豆受到了大家的喜爱。蚕豆有很多种做法，我们不但可以采用蚕豆来煮汤而且还可以采用蚕豆来炒肉吃，下文我们给大家介绍一下嫩蚕豆的家常做法大全。

雪里蕻炒蚕豆

1.雪里蕻用清水冲洗浸泡15分钟挤干水分，葱姜蒜红辣椒切碎。

2.炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。

3.倒入蚕豆翻炒片刻。

4.在加入切碎的雪里蕻继续翻炒。

5.加白糖和少许清水。

6.炒至雪菜出香味，蚕豆绵软加少许鸡精。

7.淋入香油。

8.翻炒均匀关火。

腊味煮蚕豆

1.腊肉用热水泡洗干净后切成小块。

2.腊肠也用热水洗干净后切成小段。

3.把切好的腊肉和腊肠放入煮锅里。

4.煮锅里加入适量水，放火上，大火煮沸后改小火煮熟腊肉和腊肠。

5.煮腊肉的同时，把嫩蚕豆荚两端的筋丝撕去。

6.把嫩蚕豆放入盆中，加入少量的水搓洗一会，洗去蚕豆表面的灰尘和绒毛。

7.再用清水把蚕豆清洗干净。

8.腊肉煮熟后放入洗好的嫩蚕豆一起煮，煮的时候连荚带豆一起煮半小时。

9.蚕豆煮软烂后尝尝味，放入适量的盐和少许的味精调味即可食用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是嫩蚕豆了，我们知道嫩蚕不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃嫩蚕豆有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了嫩蚕豆的家常做法大全。

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