胡辣汤豆腐黄花汤

　　胡辣汤是非常美味的一道美食，也属于北方地区的特色小吃，胡辣汤中富含有丰富的蛋白质，探索和物还有钙，铁，锌等微量元素，其中具有健脾开胃，祛除湿热的效果，胡辣汤还可以加上豆腐和黄花菜，这样做出的汤口感会更加丰盛。胡辣汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，可养心益肾、健脾厚肠、除热止渴胡辣汤料40克胡椒20克辣椒10克熟羊(牛)肉400克羊骨高汤 kg面筋1.5kg面粉 00克粉条100克葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。 、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。