担心感染禽流感家禽销量大受影响权衡

都还是比较认可的。至于说这种模式最终能否成功 担心感染禽流感家禽销量大受影响

自从我国部分地区爆发禽流感疫情以来，市场上的家禽销量大受影响，一些以禽类为主打产品的餐饮店也生意惨淡。有关人士说，其实在70度高温下蒸煮两分钟就能杀灭禽流感病毒，市民大可不必太过担心。 昨天上午来到松柏市场。虽然说逛市场的人不少，但活禽摊位前冷冷清清的，很少有人光顾。 市民：没有不大敢吃，不知道哪里来的禽流感不大敢吃。 市民：禽流感不敢买了/其他买的多？/其他买海鲜啊，油蛤啊都可以啊 市民：没有没有，那个本来我就不想买了。 卖活禽的陈老板说，他在这做了十几年鸡鸭生意，头回碰到这么萧条的情况。现在他这里活禽的销量只有以前的十分之一。 家禽摊位经营者 陈先生：以前周六日能卖几十只，现在有时整个下午连一只都卖不掉。现在生意很差啦，一天有时买十几只、七八只这样。 松柏市场有四个活禽摊位，经营者普遍反映家禽的销量下降了，以前是每天都要进货，现在有时好几天才敢进两三只。鸡鸭买的人少了，买肉的人就稍微多了些。猪肉摊主说，猪肉的销量没多大变化。不过，天气转冷，牛羊肉好卖多了。 猪肉摊主：（肉会比较好卖？）差不多啦，肉是没什么差别，禽流感没影响肉。一头左右没多。 牛肉摊主：比较多啊，因为牛肉羊肉冬天比较有人吃啊，所以稍微比较好卖一点。现在鸡鸭有传言，有人怕就不敢买那个了。 家禽经营者不敢进货，自然影响到厦门家禽交易批发市场的家禽销售情况。吴老板批发的是河田鸡，他以前一天能卖100只鸡，现在每天卖十来只就很高兴了。吴老板说，这个月销售情况下降了90%，基本是在亏本经营。 家禽批发商 吴老板：整个市场还有一个两个卖本地鸡的一两块的量会多一点，其他几乎都是很少。（那你的鸡？）我鸡现在也才卖7、8块，降了30%多了。 厦门家禽交易批发市场方面说，这个月以来家禽的销量逐日递减，昨天只卖出了5千多只。这与高峰时每天3、4万的批发量相比相差甚远。而且目前有个别江西的批发商，已经因为经营不下去退出了市场。 了解到，受外地的禽流感疫情影响，厦门一些以禽类为主打产品的餐饮店如今也生意大不如前。广西信都鸡餐厅原来是顾客盈门，现在却少有客人上门了。他们已经决定转型，看能不能用其他食品再闯出一片天。 广西信都鸡餐厅 刘老板：本身我这个鸡也是经过检疫合格的才从桂林空运来，现在一有禽流感整个店的生意，市民都比较怕，所以吃鸡的人比较少，我们店准备转换跑道把更多的广西的炒菜类以及比较特色的火锅引进来。