洋葱炒木耳怎么做

洋葱炒木耳怎么做？详细过程是这样的

文章导读 洋葱和木耳这两种很普通的食材，平时在菜市场很容易就购买到，这两种食材的吃法有很多，可以做成很丰富的美食，今天推荐大家把洋葱和木耳放在一起炒来吃，下面介绍几种流行的做法。

一、洋葱炒木耳的做法

所需食材

黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。

制作方法

1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用

2、洋葱随意切大块；

3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；

4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；

5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。

二、洋葱炒木耳的做法步骤

1、原料:泡发木耳。洋葱。

调料:豆油、精盐，花椒粉。

2、把木耳洗干净控水。把一个洋葱去皮、切丝。

3、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝。再撒点花椒粉。

4、把黑木耳放锅里面和洋葱炒1分钟。

5、加入半勺精盐。把木耳翻炒均匀。

6、葱炒木耳好了，可以装盘吃了。这个菜是黑白分明，有人也管它叫:黑白菜。

清淡爽口，老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。

三、木耳炒洋葱的做法

1.木耳提前泡发，剪去头洗净备好；

2.尖椒去籽切丝；

蒜苗洗净切段；

3.洋葱去皮切薄片；

4.置锅火上加入油烧热，

放入洋葱；

5.加入木耳一同翻炒；

6.再放入蒜末白；

7.略炒后加入鱼露，盐，蚝油调味；

8.炒至3--4分钟后加入鸡粉；

9.倒入蒜末叶辣椒丝翻炒即可出锅。