双花赤小豆鲫鱼汤
中药常识 2019年08月10日 浏览:5 次
摘要:核心提示:双花赤小豆鲫鱼汤 玫瑰花、月季花和赤小豆配伍煲补益利水的鲫鱼,芳香清润可口,有舒肝健脾、消脂减肥的功效。在冬季用此汤最为消脂瘦身,有益正气,宜一周2次更为有效果。 玫瑰花、月季花和赤小豆配伍煲补益利水的鲫鱼,芳香清润可口,、消脂减肥的功效。在冬季用此汤最为消脂瘦身,有益正气,宜一周2次更为有效果。
材料:玫瑰花干品、月季花干品各 克,赤小豆1000克,鲫鱼1条,猪瘦肉100克,生姜 片。
烹制:双花均用淡盐水稍漂洗,再洗净;赤小豆浸泡 小时;猪瘦肉洗净;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲,加水2000毫升(以8碗量),武火滚沸后改文火煲约45分钟,下双花稍滚,下盐便可。为 -4人用。
利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。
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