能祛斑抗衰老的茄子？！女性朋友快看过来！

摘要：白皮茄子肉厚紧实、口感鲜美，营养丰富，此外，白茄子外皮还具有药用价值，可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等，因此也深受消费者的青睐。

白皮茄子肉厚紧实、口感鲜美，营养丰富，此外，白茄子外皮还具有药用价值，可用于祛斑美容、治疗风湿

在介绍今天的特色食材之前

最美儿先考考大家

请问茄子都有什么颜色的品种呢

可能你吃过青茄子、紫茄子

但是白色的茄子你见过吗

白皮茄子肉厚紧实、口感鲜美，营养丰富，此外，白茄子外皮还具有药用价值，可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等，因此也深受消费者的青睐。

白茄子的效用价值

1.保护心血管、抗坏血病：

白茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

2.防治胃癌：

白茄子含有龙葵碱，能抑制肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用；

.抗衰老：

白茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

4.治疗面部雀斑和汗斑：

面部长有雀斑和身上有汗斑者，可用白色茄子捣烂取汁，一日2一 次，净面后（汗斑洗净患部），涂抹或将白茹子切成片，蘸硫黄粉擦患处，每次需擦 一5分钟，15天为一疗程， ～5疗程见效，坚用，可获痊愈的效果。

5.有助于缓解风湿关节痛。

适用人群 禁忌

健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质

脾胃虚寒、者不宜多吃白茄子；体弱、便溏者不宜多食。

手术前吃白茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

白茄子的做法

今天最美儿给大家带来的特色食谱是家常的清蒸白茄子～

用料：

主料：白茄子250克

辅料：尖椒1个、红尖椒1个、酱油1汤匙、植物油2汤匙

做法：

1.

准备所需材料

2.

将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟

.

将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟

4.

取出蒸好的茄子，倒掉盘内的汁

5.

青、红尖椒切成小碎沫

6.

锅内倒植物油烧热，将热油淋在蒸好的茄子上

7.

锅内留少许热油，放入青、红尖椒过下热油，捞起铺在茄子上

8.

最后淋上适量的酱油即可

养血调经，祛瘀消斑。用于营血不足，气滞血瘀所致的月经过多，黄褐斑。

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