材料鸡腿只

“　　材料　　鸡腿2只，干红辣椒，葱，姜，蒜，色拉，醋，盐，生抽，料酒，糖，生粉，鸡精　　做法　　1.鸡腿洗净去骨切块，用盐、料酒、生粉、鸡精腌制　　2.干红辣椒、葱、姜、蒜洗净切段　　3.用一碗，放生抽、醋、料酒、糖、鸡精加清水兑成汁　　4.炒锅放

”

材料

鸡腿2只，干红辣椒，葱，姜，蒜，色拉，醋，盐，生抽，料酒，糖，生粉，鸡精

做法

1.鸡腿洗净去骨切块，用盐、料酒、生粉、鸡精腌制

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3.用一碗，放生抽、醋、料酒、糖、鸡精加清水兑成汁

4.炒锅放油烧至八成热，放鸡快炸至八成熟，捞起

5.另取一锅放油，下干红辣椒炸香，倒入兑汁，下鸡块、葱、姜、蒜 翻炒， 用生粉调稀勾芡翻炒几下