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卡仕达酱超软提子吐司的做法

中医减肥  2019年10月20日  浏览:0 次

  文章导读 喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍卡仕达酱超软提子吐司的制作方法。

  1.把除黄油和提子干外的全部材料和马士达酱倒入面包机的内桶。首先倒入水,然后在对角放盐和白糖,加入卡仕达酱,再倒入混合均匀的高筋面粉、奶粉,把酵母粉撒在上面;启动和面程序, 分钟,程序结束可以拉出稍厚的薄膜了;

  2.加入软化的黄油,启动和面程序,15分钟;这个时候的面团已经很光滑很有韧性,可以拉出比较薄的薄膜了,但我不会拉那种手套膜

  .加入提前泡软,擦干水分的提子干,搅拌均匀即可;把面团放进大碗,盖上保鲜膜,室温发酵

  4.面团发酵至2倍大,手指粘高粉,从面团中间插入,不回缩不坍塌就表示面团发酵完成啦,把面团称重,分割成三等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

  5.松弛完毕,取一块面团用擀面杖擀成长条状;翻面后卷起来

  6.卷起来的面团放进吐司模里,先摆中间,再摆两边;吐司放进烤箱,并放入一碗水,启动发酵程序,最后发酵至9分满,取出,刷一次蛋液,预热烤箱185度把吐司模放在烤盘上,放进烤箱下层,185度,上下火,约40~45分钟

  现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下卡仕达酱超软提子吐司

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