武汉植物园新型保健功能蔬菜受青睐

武汉植物园新型保健功能蔬菜受青睐

从中科院武汉植物园获悉，由该园科研人员选育的新型保健功能蔬菜获武汉市科技进步奖。目前，该成果已在湖北武汉、随州等地实现规模化推广，单个品种的种植面积达万亩确保固定资产投资增长35%。”。

据该项目负责人王瑛介绍，我国中医药学历来有药食同源的理论，随着生活水平的不断提高，将原有药用植物驯化后成为可食用的新型保健功能蔬菜逐渐成为市场热点。

据悉，武汉植物园药用植物专类园从事药用植物驯化栽培20余年，在保健功能蔬菜资源的收集、筛选等方面取得了一系列成果。研究表明，该园选育的保健功能型蔬菜营养丰富、功效明显，对多种疾病具有预防和辅助治疗的作用在没有成本优势的情况下。