鸡爪梨学名枳椇子

摘要：鸡爪梨学名枳椇子，又被称为拐枣、万寿果等，熟悉鸡爪梨的朋友可能会知道，鸡爪梨可以用来泡酒，那么鸡爪梨如何酿酒呢？下面就来学习下吧。 鸡爪梨如何酿酒

【用料】：鸡爪梨干2枚，低度烧酒500毫升。

【做法】：先将鸡爪梨洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。

【特点】：本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性患者饮用。

需要注意的是，在把鸡爪梨切开的时候也要把它的籽挑出来，因为鸡爪梨的籽可以溶精，如果把它也用来泡酒的话，那就没有意义了。

鸡爪梨酿酒的功效与作用

鸡爪梨学名枳具子，肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%，有 糖果树 的盛名。鸡爪梨果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可以生食，也可酿酒，也有俗称 拐枣 。

其果实入药，能清凉利尿药，并能解酒，还有抗脂质过氧化和降等作用；鸡爪梨酿酒则有治风湿症等作用。

鸡爪梨如何酿酒？上文已经为大家介绍了，有风湿疼痛烦恼的朋友，不如在家尝试自制鸡爪梨，这种药酒对治疗风湿症是很有疗效的。

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