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咖喱鸡盖浇饭的做法

中医减肥  2019年12月18日  浏览:1 次

  文章导读 虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关咖喱鸡盖浇饭做法

  1.12准备好所有材料。

  2.21鸡肉洗净切块,我买的是斩好的冷鲜鸡肉,大概四分之一只。土豆洋葱胡萝卜都洗净去皮之后切成跟鸡肉大小差不多的小块。

  .1先放入洋葱炒出香味。

  4.2锅烧热,放适量油,略微能铺满锅底比较好,因为这个菜要烧分钟,成品会比较粘稠,最好选择不沾的锅具,或者做的时候要时不时的搅动以防粘锅。

  5.加入鸡块略炒

  6.加入胡萝卜,胡萝卜要遇油才能释放胡萝卜素,适当炒下也会增加胡萝卜的香味。

  7.加入土豆

  8.加水至能没过所有食材,比较喜欢咖喱汁的话可以稍微多加一点。

  9.煮开后加入咖喱块,搅拌均匀。

  10.中途时不时的翻搅以防粘锅,煮分钟至汤汁粘稠即可,我切的土豆块比较小,要土豆块切的大可以用筷子戳一下,如果软烂即可起锅。

  11.浇在提前蒸好的米饭上,开动吧~

  常年吃外卖的你,如今掌握了咖喱鸡盖浇饭做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

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