咖喱鸡盖浇饭的做法

　　文章导读 虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关咖喱鸡盖浇饭做法

　　1.12准备好所有材料。

　　2.21鸡肉洗净切块，我买的是斩好的冷鲜鸡肉，大概四分之一只。土豆洋葱胡萝卜都洗净去皮之后切成跟鸡肉大小差不多的小块。

　　.1先放入洋葱炒出香味。

　　4.2锅烧热，放适量油，略微能铺满锅底比较好，因为这个菜要烧分钟，成品会比较粘稠，最好选择不沾的锅具，或者做的时候要时不时的搅动以防粘锅。

　　5.加入鸡块略炒

　　6.加入胡萝卜，胡萝卜要遇油才能释放胡萝卜素，适当炒下也会增加胡萝卜的香味。

　　7.加入土豆

　　8.加水至能没过所有食材，比较喜欢咖喱汁的话可以稍微多加一点。

　　9.煮开后加入咖喱块，搅拌均匀。

　　10.中途时不时的翻搅以防粘锅，煮分钟至汤汁粘稠即可，我切的土豆块比较小，要土豆块切的大可以用筷子戳一下，如果软烂即可起锅。

　　11.浇在提前蒸好的米饭上，开动吧~

　　常年吃外卖的你，如今掌握了咖喱鸡盖浇饭做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。