春季女性美容凉菜双椒猪蹄0

　　猪蹄红烧吃法也该换口味了，南方新做法，蘸料猪蹄，软烂好吃，也是一道凉菜，春季美容食疗，适当吃些美容还是不错的。

　　【春季女性美容凉菜双椒】

　　主料：猪蹄1只 、

　　辅料：香油适量、盐4g、香葱2棵、姜 片、白酒 0g、花椒 g、生抽10g、苹果醋15g、蚝油10g、杭椒5个、小米椒5个、

　　步骤：

　　1.材料

　　2.猪蹄洗净，斩块。

　　.锅中加水，放入猪蹄、香葱、姜片、花椒。

　　4.倒入白酒，大火煮开，转小火煮烂熟。

　　春季女性美容凉菜双椒猪蹄

　　5.杭椒、小米椒切碎，放入碗中。

　　6.放入生抽、苹果醋、蚝油、香油调成蘸汁。

　　7.猪蹄捞入碗中，调入料即可。

　　春季女性美容凉菜双椒猪蹄

　　小贴士

　　厨房小语：料汁中生抽、蚝油有咸味，盐可以不加，或依自己的口味加。

　　猪蹄的食用效果

　　1.美容 抗衰老

　　猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

　　2.促进生长

　　猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

　　.改善冠心病

　　春季女性美容凉菜双椒猪蹄

　　猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

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