青芹百合礼花鱼的做法

　　文章导读吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着先来学一下如何做好青芹百合礼花鱼。

　　1.青芹洗净去除经脉后切菱形小段。

　　2.百合用清水侵泡后洗净。

　　.鱼里脊肉选用青鱼等较大、肉质较厚鱼背肉段。

　　4.用刀将鱼里脊肉切成，九条连块的鱼段花。

　　5.加工好的鱼段花，入葱姜汁、料酒、食盐、味精、胡椒粉、淀粉、蛋清浆制片刻。

　　6.将浆制好的鱼段花，充分挂满干淀粉。

　　7.将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

　　8.将青芹百合分别入锅烫至7分熟，随即将青芹投入冷开水冷却。

　　9.将青芹过冷开水后，略加白砂糖、细盐、味精调味，然后装盘围成青芹百合的凤巢状备用。

　　10.将加工好的鱼段花，入锅炸至金黄色。

　　11.将炸制成金黄色礼花状的礼花鱼，码放在青芹百合的凤巢状之中，然后撒上椒盐即可。

　　12.《青芹百合礼花鱼》成品效果图。

　　现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知青芹百合礼花鱼全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。