香肠红烩豆腐的做法

　　文章导读吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让来为大家介绍一下如何去做香肠红烩豆腐。

　　1.豆腐冲净干净，切小块

　　2.12大蒜去皮切片，红辣椒切细丝，香葱葱白切段，葱叶切末

　　.21香肠洗净事先浸泡，泡至微软，切片

　　4.1另起平底锅，烧热倒少许油，放入豆腐块，中火煎制两面金黄，盛出备用

　　5.2香肠洗净事先浸泡，泡至微软，切片，锅中烧热水，将香肠片焯烫，捞出沥干水分备用

　　6.再倒少许油，下蒜片煸香，放入一勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油

　　7.放入葱白段和红辣椒煸炒

　　8.倒入焯烫好的香肠片煸炒

　　9.倒入一碗清水，闷煮一会儿

　　10.然后倒入豆腐，调入生抽，白糖，白胡椒粉和盐翻炒均匀后，再倒入少许清水，盖上锅盖用中火焖煮5分钟左右

　　11.淋入少许水淀粉搅匀，撒入葱花出锅

　　美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了香肠红烩豆腐这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。