这个时节的韭菜品质最好最嫩

摘要：这个时节的韭菜品质最好、最嫩，而且从营养功效上来讲，它不输任何蔬菜，是春季当之无愧的“菜王”！“菜王”的这些好处，你可别错过！

春季是百草生的季节，上百种蔬菜水果逐渐上市，但如果论综合指数，想先推荐大家吃韭菜。 春初早韭，秋末晚菘 ，说的就是这个理。

这个时节的韭菜品质最好、最嫩，而且从营养功效上来讲，它不输任何蔬菜，是春季当之无愧的 菜王 ！ 菜王 的这些好处，你可别错过！

韭菜成为 菜王 的7大原因

1

养发生发

韭菜是一种特殊的蔬菜，有含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，可以促进局部血液循环，滋润头发生长。

此外，韭菜含有多种微量元素和维生素，单从营养价值来说也是蔬菜中的佼佼者，适合养发润肤。

2

壮阳

韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，而且本身韭菜微酸，具有酸敛固涩作用，可固精止汗、治疗。

健胃润肠

韭菜散发出的那种独特辛香气味，含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，并且韭菜本身就含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动、促进消化，可以治疗便秘和预防肠癌。

4

行气理血

按照的说法，韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、胸痛等症，帮助促进血液循环，有益于人体降低血脂，防治、贫血和。

5

杀菌消炎

韭菜气味中所含的硫化物，有一定的杀菌消炎作用，身体里隐藏的很多病菌都对它恨之入骨，所以吃韭菜可以清菌杀毒，提高自身免疫力。

清热解表。用于四季风寒感冒引起的发热头痛，鼻流清涕，咳嗽口干，咽喉疼痛，恶心厌食。