滋补猪蹄汤的做法

滋补猪蹄汤的做法 文章导读

我们知道有很多食材不但美味而且还可以起到很好的滋补功效，猪蹄就是这样的一种食材了，猪蹄不但看相很好而且还含有丰富的营养，常吃猪蹄可以起到提高人体免疫力和美容养颜的效用，所以我们有必要学习一下猪蹄的做法，猪蹄有多种做法，下文我们介绍一下滋补猪蹄汤的做法。

1、猪蹄金针菜汤

原料：猪蹄一对(约750克)，金针菜100克，冰糖30克。

做法：

1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。

2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。

特点：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

2、猪脚汤